Elintarviketeollisuuden suurimpia haasteita on välttää mikrobien siirtyminen tuotantotilasta toiseen. Siksi on tärkeää olla hygienia-järjestelmä, joka takaa ruoan turvallisuuden. Vikan on kehittänyt selkeän värikoodijärjestelmän, joka helpottaa yritysten hygieniavalvontaa. Suurin osa tuotteista on valmistettu materiaaleista, jotka täyttävät vaatimukset elintarvikekelpoisesta muovista.